منتديات sso
إهلآوسهلأ بك زائرنا الكريم ، اذا كانت هذي زيارتك الاولى للمنتدى فيرجو زياراة صفحة التعليمات كما يشرفنا
ان تقوم بالتسجيل ، اذا رغبت بالمشاركه في المنتدى ، اما اذا رغبت بقراءة المواضيع وإلأطلإع فتفضل بزيارة
القسم الذي ترقب ادناه

منتديات sso

منتديات sso الرسميه
 
البوابةالرئيسيةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Bo_KAMISH

avatar

ذكر عدد المساهمات : 480
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع : آلإحسآء - إلخآلديه
العمل/الترفيه : طإلب - مدرسة لبيدبن ربيعه
المزاج : خإق على M~

مُساهمةموضوع: دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية    الخميس أبريل 07, 2011 4:35 am

دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية



المقادير:

- 700 غ من فيليه صدور الدجاج .

- بيضتان مخفوقتان خفقاً خفيفاً.

- 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي.

- 2 أكواب من الزيت النباتي للقلي.

- 7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن.


- 7 شرائح من الجبنة.


الطريقة:

- تُغمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي.

- يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية، ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت
الساخن للتأكّد من حرارته.

- تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق من
الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً.

- توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة ثم
توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة.

- يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية

-----------------
تــ ح ــيآإأتي
Bo_kamish
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمد



عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية    الخميس أبريل 07, 2011 11:15 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Bo_KAMISH

avatar

ذكر عدد المساهمات : 480
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع : آلإحسآء - إلخآلديه
العمل/الترفيه : طإلب - مدرسة لبيدبن ربيعه
المزاج : خإق على M~

مُساهمةموضوع: رد: دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية    الخميس أبريل 07, 2011 12:00 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**BO SaQeEr**

avatar

ذكر عدد المساهمات : 643
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : Coool

مُساهمةموضوع: رد: دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية    السبت أبريل 09, 2011 7:32 am

مشكوووور

موضوع مميــز

واصل ابداعـاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Bo_KAMISH

avatar

ذكر عدد المساهمات : 480
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع : آلإحسآء - إلخآلديه
العمل/الترفيه : طإلب - مدرسة لبيدبن ربيعه
المزاج : خإق على M~

مُساهمةموضوع: رد: دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية    السبت أبريل 09, 2011 8:54 am

العفوو
حيآإآك إللهـ
في موضوعيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات sso :: قـسـم الـطـبـخ-
انتقل الى: