**BO SaQeEr**
عدد المساهمات : 643 تاريخ التسجيل : 10/03/2011 المزاج : Coool
| موضوع: طريقة عمل بيتزا الخميس أبريل 07, 2011 4:54 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وما اطول عليكم هذه طريقة صنع البيتزا:
3 أكواب دقيق كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة 6 ملاعق طعام نيدو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا
ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع
وان شاء الله تعجبكم البيتزا
أخوكم : بوصقــر
منقووول | |
|
Bo_KAMISH
عدد المساهمات : 480 تاريخ التسجيل : 16/03/2011 الموقع : آلإحسآء - إلخآلديه العمل/الترفيه : طإلب - مدرسة لبيدبن ربيعه المزاج : خإق على M~
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الخميس أبريل 07, 2011 5:01 am | |
| يعطيكـ إلعأفيهـ ع البيتزآ الروعهـ | |
|
بو خليف
عدد المساهمات : 47 تاريخ التسجيل : 03/04/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الثلاثاء أبريل 26, 2011 8:27 am | |
| بصراحه يوم قريتها روعه واكيد اذا ذقتها بتصير اروع لان من مقادير بوصقر اخوي اكيد حلوه يسلم لي راعي طبق البيتزا تسلم لي يابو صقر اللع يعافييك ع الموضوع تقبل مروري | |
|
**BO SaQeEr**
عدد المساهمات : 643 تاريخ التسجيل : 10/03/2011 المزاج : Coool
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الأربعاء أبريل 27, 2011 11:28 am | |
| Bo_KAMISH : نورت صفحتي وأسعدني ردك
بو خليف : الله يسلمك أخوي مشكور على الرد الذووق | |
|